[비타민 K 함량] 100g당 비타민 K 함량 대비량! 녹색잎채소 섭취 가이드

 

안녕하세요! 오늘은 우리 건강에 꼭 필요한 영양소인 비타민 K에 대해 이야기하고자 합니다. 비타민 K는 주로 혈액 응고와 뼈 건강에 중요한 역할을 합니다. 특히 녹색 잎채소에서 높은 수치의 비타민 K를 찾을 수 있습니다. 이번 글에서는 비타민 K의 일일 권장 섭취량을 어떻게 쉽게 충족할 수 있는지, 특히 야채를 통해 섭취할 때 필요한 양을 구체적으로 알아보도록 하겠습니다.

 

비타민 K의 권장 섭취량은 나이와 성별에 따라 다르며, 일반적으로 다음과 같습니다.

• 성인 남성: 약 120 마이크로그램 (µg)
• 성인 여성: 약 90 마이크로그램 (µg)
• 임신 또는 수유 여성: 성인 여성과 같이 90 마이크로그램 (µg)

 

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비타민 K를 야채로 섭취할 경우

비타민 K는 녹색 잎채소에서 특히 높은 수치를 보입니다. 이제 몇 가지 일반적인 녹색 잎채소의 비타민 K 함량을 기반으로, 성인이 필요한 일일 권장량을 충족하기 위해 섭취해야 하는 양을 환산해 보겠습니다.

 

 

 

비타민 K가 풍부한 야채와 그 함량 예

1. 케일: 100그램당 약 700 마이크로그램의 비타민 K
2. 시금치: 100그램당 약 483 마이크로그램의 비타민 K
3. 스위스 차드: 100그램당 약 830 마이크로그램의 비타민 K
4. 브로콜리: 100그램당 약 140 마이크로그램의 비타민 K

 

일일 권장량 충족을 위한 야채 섭취량 계산

• 성인 남성 (120 µg 필요)
  • 케일: 약 17 그램
  • 시금치: 약 25 그램
  • 스위스 차드(근대): 약 15 그램
  • 브로콜리: 약 86 그램
• 성인 여성 (90 µg 필요)
  • 케일: 약 13 그램
  • 시금치: 약 19 그램
  • 스위스 차드(근대): 약 11 그램
  • 브로콜리: 약 64 그램

 

비타민 K를 충분히 섭취하는 것은 혈액 응고와 뼈 건강 유지에 매우 중요합니다. 위에서 언급한 야채들은 하루 필요한 비타민 K를 쉽게 충족시킬 수 있는 훌륭한 식품입니다. 이러한 야채를 일상 식단에 포함시키는 것이 비타민 K 섭취에 도움이 됩니다. 건강을 위해 다양한 녹색 잎채소를 적절히 섭취하시길 바랍니다!